来自 88bifa 2020-02-03 08:18 的文章
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发挥吃货精神

万众期待的馄饨花样吃法终于登场啦~

先来跟着我复习一下,馄饨皮和馄饨馅的做法戳这里:馄饨皮+馅做法

馄饨的10种包法戳这里:馄饨的多种包法

一切准备就绪,花了那么多心思包出来的馄饨,如果只是简单的煮一煮多无聊。发挥吃货精神,给大家带来多种不同的吃法,有汤的、拌的、煎的,满足不同口味的吃货宝宝们。

单一的主食营养不够,单一的菜宝宝可能不爱吃,而馄饨能够把两者完美的结合起来。好消化的馄饨皮,再加上馅料的丰富营养,宝宝的快手辅食餐当之无愧~

01

发挥吃货精神。虾仁汤馄饨

看着这超级诱人的大虾仁,感觉可以吃3碗的节奏。给小宝宝吃的时候,别忘记把虾肉剪碎哦。

菜名:虾仁汤馄饨

月龄:10月+

食材:馄饨适量、鲜虾仁2-3只、蘑菇半朵、胡萝卜10g、小青菜1-2片

辅料:橄榄油少许、蒜末少许、葱末少许、姜末少许

工具:普通锅

制作过程:

1.食材准备:馄饨适量、鲜虾仁2-3只、蘑菇半朵、胡萝卜10g、小青菜1-2片、橄榄油少许、蒜末少许、葱末少许、姜末少许;

2.将包好的馄饨,放入沸水中煮熟后,捞出备用;

3.将胡萝卜洗净去皮,切成薄片,蘑菇洗净去根,切成薄片,小青菜洗净切丝备用;

4.重新起锅,倒入少许蒜末和姜末煸炒下,加入适量清水,放入蘑菇片、胡萝卜片煮至熟软;(也可以换成鸡汤等提鲜)

5.继续加入鲜虾仁和小青菜,煮5分钟左右拌入馄饨,撒上葱花即可。

完成~如果宝宝咀嚼能力还不够的话,可以把食材弄小一点再吃。

02

芝麻酱拌馄饨

汤馄饨不爱吃?来碗干拌的,加入香喷喷的自制芝麻酱,补钙又调味,不加盐也很好吃哦。

菜名:芝麻酱拌馄饨

月龄:10月+

食材:馄饨适量

辅料:自制芝麻酱适量、花生少许

工具:普通锅、料理棒

制作过程:

1.食材准备:馄饨适量、自制芝麻酱适量、花生少许;

自制芝麻酱的链接戳这里:自制芝麻酱

2.将包好的馄饨,放入沸水中煮熟后,捞出备用;

3.将花生放入锅中炒熟,冷却后去除红皮,打成粉末状;

4.将芝麻酱和花生粉末拌入馄饨即可。

完成:

03

脆皮馄饨

宝宝长大了点牙口不错,那就来份脆皮馄饨吧,金黄的外壳煎的香香的,有嚼劲又好吃。

菜名:脆皮馄饨

月龄:24月+

食材:馄饨适量

辅料:黑芝麻少许、橄榄油少许

工具:蒸锅、煎锅、硅胶刷

制作过程:

1.食材准备:馄饨适量、黑芝麻少许、橄榄油少许;

2.将包好的馄饨放入蒸锅中蒸熟;

3.煎锅上刷上一层薄薄的油,将馄饨煎至两面金黄色即可,最后撒上黑芝麻就完成啦。

完成:

推荐理由:

比米饭好消化,比面条更营养,一次多做一点还能放在冰箱冷冻保存,吃的时候拿几个出来,方便省事。馄饨的好处简直夸不完,下次还有更多吃法哦

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